Dal 1989 il Banco Alimentare da nuovo valore al cibo, combattendo gli sprechi, al servizio delle persone e del pianeta. Attraverso il programma Siticibo (prima applicazione italiana della L. del Buon Samaritano 115/2003) si recupera giornalmente dalla Grande Distribuzione Organizzata alimenti freschi e con TMC superato, ma anche porzioni di cibo dagli hotel, dalle mense,

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